ラクトフェリンは、人体に存在する鉄に結合するタンパク質です。涙、唾液、尿、胃液、母乳などの特定の体液には、ラクトフェリンが含まれています。
母乳の驚くべき変化
ラクトフェリンは何をしますか?
ラクトフェリンには多くの機能があります。その主な役割は、体内の鉄と結合して輸送することです。しかし、別の重要な機能は、細菌、ウイルス、真菌、および寄生虫感染を引き起こす細菌を撃退することです.
いくつかの種類のバクテリアは成長して繁栄するために鉄を必要とするため、ラクトフェリンは体内の余分な鉄に付着し、悪いバクテリアに栄養を与えるのを防ぐことで、これらのバクテリアの成長を防ぐことができます.これらの生物の増殖を防ぐことは、感染を防ぐのに役立ちます。
ラクトフェリンは免疫系の刺激にも役立ちます。それは、体自身の免疫系が自分自身を攻撃することによって引き起こされる癌や障害の予防に役割を果たすと考えられています.
母乳中のラクトフェリン
ラクトフェリンは、に見られる主要なタンパク質の1つです。 人間の母乳 .ラクトフェリンは、赤ちゃんが母乳中の鉄を非常によく吸収できる理由の1つかもしれません.母乳に含まれる鉄分の50%以上が吸収されます。これは、赤ちゃんが粉ミルクから吸収する鉄の量である約 12% よりもはるかに多い.
ラクトフェリンは、赤ちゃんが吸収できない余分な鉄分に結合し、赤ちゃんの胃腸管で有害な細菌が増殖するのを防ぎます.
悪玉菌の増殖を最小限に抑えることで、赤ちゃんを病気や感染から守ります。
成熟した母乳のレベル
初乳 新生児を感染から守る驚くべき物質でいっぱいです。一緒に 分泌型免疫グロブリン A (SIgA) およびオリゴ糖であるラクトフェリンは、初乳の段階で大量に見られます。
母乳が初乳から 移行母乳 に 成熟した母乳 、ラクトフェリンのレベルは下がりますが、ラクトフェリンは成熟した母乳に存在し続けます.
母乳の保存
可能な限り、新鮮な母乳が最適です。もちろん、それは必ずしも現実的ではありません。それでは、もし 母乳は保存する必要があります 、ラクトフェリンはどのようにプロセスを処理しますか?
母乳の凍結: ほとんどの場合、 母乳は冷凍できます 4 ℃ (-20 ℃) で 3 か月間保存しても、ラクトフェリンはほとんど失われません。
母乳の解凍: ゆっくり 母乳の解凍 冷蔵庫に入れるか、ぬるま湯の容器に入れることで、ラクトフェリンやその他の重要な免疫特性の破壊を防ぐことができます.しかし、母乳を加熱するとこれらの保護物質の量が減少し、母乳を沸騰または殺菌すると、ラクトフェリンを含むほとんどの免疫因子が殺されます.
ラクトフェリンと鉄のサプリメント
授乳中の母親: 研究によると、母親が余分な鉄分を摂取しても、母乳中のラクトフェリンに影響を与えないことが示されています.
満期産の母乳育児の赤ちゃん: 母乳だけで育てている健康な正期産の赤ちゃんは、母乳から鉄を非常によく吸収します。そのため、母乳育児の最初の 6 か月間は、吸収されやすい鉄分と赤ちゃん自身の鉄貯蔵量があれば、鉄分不足を防ぐのに十分なはずです。さらに、母乳で育てられた乳児が鉄分を摂りすぎると、ラクトフェリンが処理できなくなり、特に不健康な細菌を引き起こす可能性があると考えられています。大腸菌とカンジダ・アルビカンス、子供の腸内で過成長します。有害な細菌の過剰増殖は、 下痢 そして腹部の問題。
ただし、生後 6 か月までに、鉄分を強化した乳児用シリアルなどの鉄分を含む固形食品を子供の食事に追加する必要があります。また、一部の子供は早期に鉄分を追加する必要がある場合があるため、小児科医は生後 4 か月から 6 か月の間に鉄のサプリメントを処方することがあります。
未熟児: 赤ちゃんは、妊娠の最後の 3 か月の間に、体内に蓄えた鉄のほとんどを母親から摂取します。赤ちゃんが早く生まれたとき、満期産の赤ちゃんほど多くの鉄が体内に蓄えられていません.そのため、未熟児は満期産児よりも生後 6 か月以内に鉄欠乏性貧血を発症する可能性が高くなります。そして、赤ちゃんが小さくて早いほど、リスクが高くなります。したがって、完全に母乳で育てられた未熟児は、生後約 2 週間から開始し、最大 12 ~ 15 か月間継続して鉄分を補給する必要があります。
粉ミルクで育てられた赤ちゃん: 乳児用調合乳の鉄分は、母乳の鉄分ほど吸収されにくい.したがって、鉄欠乏に関連する問題を防ぐために、粉ミルクで育てられた赤ちゃんは鉄分が強化された乳児用粉ミルクを受け取るべきです.
子供が低鉄分処方を受けている場合、子供が余分な鉄分を摂取してはならない特別な医学的理由がない限り、追加の鉄サプリメントが必要です.
コンビネーションフィーダー: 母乳と粉ミルクの両方で育てられている子供 子供の医師が健康上の理由で別のアドバイスをしていない限り、鉄分を強化した乳児用調合乳をサプリメントとして摂取する必要があります.
ラクトフェリンと乳児用調製粉乳
母乳中のラクトフェリンの健康上の利点により、粉ミルク会社は乳児用粉ミルクにラクトフェリンを追加することに取り組んでいます.牛乳にはラクトフェリンも含まれているため、母乳に比べてはるかに低いレベルですが、乳児用調合乳のラクトフェリンは牛に由来する可能性が最も高い.
もちろん、粉ミルクと母乳を比較する場合、特に鉄分レベルのバランスを取らなければならない場合、ラクトフェリンがどれだけうまく機能するかを判断するのは困難です.粉ミルクは母乳に代わる安全で健康的な代替品であり、科学者は常に改善を続けていますが、母乳は人間の乳児に必要なすべての成分を適切なバランスですでに含んでいるため、はるかに優れています.